| Yves Montand (César Soubeyran dit 'Le Papet') |
| Gerard Depardieu (Jean de Florette) |
| Daniel Auteuil (Ugolin) |
| Elisabeth Depardieu (Aimée Cadoret) |
| Ernestine Mazurowna (Manon Cadoret enfant) |
| Marcel Champel (Pique-Bouffigue) |
| Armand Meffre (Philoxène) |
| Andre Dupon (Pamphile, le menuisier) |
| Jean Maurel (Anglade) |
| Pierre Nougaro (Casimir) |
| Marc Betton (Martial) |
| Roger Souza (Ange) |
| Margarita Lozano (Baptistine) |
| Didier Pain (Eliacin) |
| Pierre-Jean Rippert (Pascal) |
| Clement Cal (Méderic) |
| Benedetto Bertino (Giuseppe) |
| Chantal Liennel (Amandine) |
| Fransined (Le fleuriste) |
| Marcel Berbert (Le notaire) |
| Christian Tamisier (Le docteur) |
| Jo Doumerg (Le muletier) |