| Yves Montand (César Soubeyran dit 'Le Papet') |
| Daniel Auteuil (Ugolin) |
| Emmanuelle Beart (Manon) |
| Hippolyte Girardot (Bernard Olivier) |
| Elisabeth Depardieu (Aimée Cadoret) |
| Armand Meffre (Philoxène) |
| Tiki Olgado (Le spécialiste des eaux) |
| Jean Bouchaud (Le curé) |
| Margarita Lozano (Baptistine) |
| Yvonne Gamy (Delphine) |
| Lucien Damiani (Belloiseau) |
| Gabriel Bacquier (Victor) |
| André Dupon (Pamphile, le menuisier) |
| Pierre Nougaro (Casimir) |
| Jean Maurel (Anglade) |
| Roger Souza (Ange, le fontainier) |
| Didier Pain (Eliacin) |
| Pierre-Jean Rippert (Cabridan) |
| Marc Betton (Martial) |
| Chantal Liennel (Amandine) |
| Fransined (Le fleuriste) |
| Françoise Trompette (Une villageoise) |